Nieuwe foto's van de Philimonius Cofffee & Goods in Aalst November 18 2013

Philimonius mag sinds de opening van de espressobar en winkel in de Louis D'Haeseleerstraat in Aalst spreken van een waar succes. En daar zijn we trots om! 
Na amper een week hadden we veel vaste klanten die verheugd een echte ristretto, espresso of een latte komen drinken. Vooral onze cappuccino's met verse opgestoomde melk en latte art zijn een ongekend succes! Het is een mega compliment en bevestiging om te zien en te horen dat onze prioriteiten die we in de zaak trachtten te steken er ook uitkomen. Onze klanten spreken zich spontaan uit over de hoge kwaliteit van onze koffie, de zeer correcte prijs, de heerlijke huisgemaakte taarten en desserten, de uitleg over de verschillende koffiesoorten door barista Jo, de kwalitatieve ingrediënten, de inrichting, de eco keuzes, de sfeer, het geheel, ... Bloos, bloos, bloos,... want dit zijn allemaal zaken waar we zolang over nagedacht hebben: kwaliteit en gezelligheid. Missie geslaagd! Olé!

 

Een welgemeende merci aan al onze enthousiaste (vaste) klanten, hun dankbaarheid om een lekkere kop koffie, thee of verse chocolademelk, hun mond aan mond reclame, en vooral hun warme, gezellige aanwezigheid!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Muzikale barista opent originele espressobar October 21 2013

Proud to be a barista! June 19 2013

Dat schreef Maggie Ihren Dean gisterenochtend op haar facebookpagina. Met oa een fotootje van mezelf erbij...
Vanaf heden mag ik me dus officieel 'barista' noemen want ik behaalde het SCAE Level 1- diploma (Specialty Coffee Association of Europe) met grote onderscheiding. En daar ben ik eerlijk gezegd wel fier op! Dit verhaal krijgt zeker een staartje... ;-)