{"product_id":"ganta-olijfolie","title":"Ganta olijfolie","description":"\u003cdiv id=\"bgLayers_comp-m7xfr6jm16\" data-hook=\"bgLayers\" data-motion-part=\"BG_LAYER comp-m7xfr6jm16\" class=\"QG9w8P\"\u003e\n\u003cdiv id=\"bgMedia_comp-m7xfr6jm16\" data-motion-part=\"BG_MEDIA comp-m7xfr6jm16\" class=\"ROWgFb\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mesh-id=\"comp-m7xfr6jm16inlineContent\" data-testid=\"inline-content\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-mesh-id=\"comp-m7xfr6jm16inlineContent-gridContainer\" data-testid=\"mesh-container-content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"comp-m7xfr6jn3\" class=\"N8MGzv _v6ohL AWXfZq PO9MfV comp-m7xfr6jn3 wixui-rich-text\" data-testid=\"richTextElement\" data-motion-enter=\"done\"\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixGuard wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAux abords d’El Jem, en Tunisie, là où l’histoire romaine fait encore partie du paysage, se trouve notre domaine familial. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eC'est ici que le domaine GANTA prend racine. Une terre familiale, des oliviers centenaires, et un savoir-faire transmis en silence de génération en génération. Pendant plus d'un siècle, l'huile produite sur ce domaine n'a jamais été vendue. Elle était familiale, intime, précieuse, réservée à la table de nos ancêtres, préparée avec soin, consommée avec fierté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003ePersonne, en dehors de la famille, ne la connaissait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCe qui rendait cette huile exceptionnelle, c'était précisément ce qu'elle n'avait pas : pas d'additifs, pas de compromis, sans ajout d’arômes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eGANTA c'est juste des olives récoltées à la main, au moment idéal, pressées à froid le jour même et rien d’autre. Une méthode héritée de nos grands-parents, fidèle à ce que la terre et le temps ont toujours su faire de mieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eNous accordons une attention particulière à la qualité des olives. Nous voulons une huile dont nous connaissons l’origine et dont nous pouvons expliquer la manière dont elle est produite. Une attention portée à chaque étape, pour préserver la fraîcheur et les caractéristiques naturelles de l’huile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eGénération après génération, la recette n'a pas changé. Parce qu'il n'y avait rien à changer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003ePendant longtemps, ce trésor est resté là où il était né, au sein de la famille, entre les murs du domaine.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eC'est un membre de la famille, installé en France, qui a posé la question qui a tout changé : pourquoi garder ça pour nous ?\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLa Tunisie possède une longue tradition oléicole et des terroirs capables de donner naissance à des huiles aux caractères très différents. Pourtant, une partie de sa production est exportée en vrac vers d’autres pays, où elle peut être intégrée à des assemblages ou commercialisée sans que son origine tunisienne soit mise en avant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eUne conviction profonde et partagée a alors émergé : l'huile tunisienne mérite d'être reconnue à sa juste valeur, sa qualité, son caractère et son origine. Et cet héritage familial, transmis au fil des générations, mérite lui aussi de continuer à vivre au-delà du cercle familial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eL'envie sincère d'ouvrir les portes d'un domaine centenaire à ceux qui savent apprécier l'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eNotre première cuvée GANTA Signature prend naissance sur notre domaine familial GANTA, à El Jem, où nous cultivons la variété Chemlali, profondément ancrée dans la tradition oléicole tunisienne. Elle donne une huile généralement douce et équilibrée, aux notes fruitées délicates, évoquant les herbes fraîches, l’amande et ou de fruits mûrs. Son amertume modérée et son piquant subtil lui confèrent une belle harmonie en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​Fidèles à notre exigence, nous avons fait le choix de ne pas nous limiter à notre seule production.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eDans les régions montagneuses du nord de la Tunisie, nous avons sélectionné une autre variété emblématique : la Chetoui. notre GANTA Premium. Connue pour son profil aromatique intense, elle donne des huiles de caractère, marquées par des notes fruitées et végétales, une amertume et un piquant affirmés. Naturellement riche en polyphénols, elle offre une expression différente de l’huile d’olive tunisienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLa Tunisie est une terre d'une richesse extraordinaire, des terroirs complémentaires, du nord au sud, chacun avec son caractère, son altitude, son identité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eNous avons donc étendu notre quête : sélectionner, avec la même rigueur que celle appliquée sur notre propre domaine, les meilleures huiles issues des plus beaux terroirs tunisiens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eChaque cuvée GANTA est le fruit de cette double exigence. Deux variétés, deux expressions du terroir, deux identités complémentaires. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eGANTA réunit ainsi deux engagements : la fidélité à un héritage familial et la recherche de belles expressions du terroir tunisien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e​Une maison jeune, aux racines profondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eUn domaine familial centenaire, une sélection rigoureuse de terroirs d'exception, et une gamme pensée pour ceux qui recherchent des produits vrais, des saveurs authentiques et une qualité sans compromis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Philimonius","offers":[{"title":"Piment","offer_id":58871197270347,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Look","offer_id":58871197303115,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Citroen","offer_id":58871197335883,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Premium","offer_id":58871197368651,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Signature","offer_id":58871197401419,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0111\/9532\/files\/4220AB09-1A86-414E-9C48-89BC0D1BB471.jpg?v=1792165771","url":"https:\/\/www.philimonius.be\/products\/ganta-olijfolie","provider":"Philimonius","version":"1.0","type":"link"}