Koffiebonen Bocca Oat + Coffee

€10,50

Koffie ontworpen voor havermelk

Wij (Bocca) houden ervan om onszelf uit te dagen en wilden een specifieke koffie ontwikkelen die past bij de smaak van havermelk. Het resultaat is een blend van onze beste Arabica bonen met, heel gewaagd, een klein beetje Robusta bonen van een hooggelegen koffieboer uit Uganda. De groene koffiebonen zijn speciaal voor ons geselecteerd en verwerkt volgens onze hoge kwaliteitsnormen dus we konden niet anders dan dit type boon een kans geven. Het Robusta element zorgt voor een extra zoete smaak, meer body en een dikkere cremalaag. Smaakt als pure chocola en basterdsuiker en past perfect bij je havermelk koffie. 300 gram per zak.

These Robusta beans bring extra sweetness, more body and create a thick crema. They are blended with our best Arabica beans to ensure the right balance between the oat milk and coffee flavour. Notes of dark chocolate & brown sugar.

Elevate your plant based coffee game!

Today you can find oat milk everywhere but traditionally coffee is selected & roasted without oat milk in mind. Since we like a challenge, we decided it was time to set this right! Against all odds, we added a little bit of washed Robusta beans from a coffee farm situated at a high altitude in Uganda. We decided to give this unpopular variety in the specialty coffee scene a chance as the beans were especially prepared for us and processed according to our quality standards.

 

Facts about oat milk

Why has oat milk become so popular? Firstly oat milk is accessible to a lot of people who can’t drink other types of milk. Secondly, it has a low environmental impact and is a sustainable system: if you compare a 200 ml glass of oat milk vs. 200 ml glass of cow milk, you get this: to produce the glass of oat milk, about 0.8 square meters of land and 5 liters of water is requered. The CO2 emission is just under 0.3 kg. To produce a 200 ml glass of cow’s milk 3.9 square kms of land and about 120 litres of water is required. The CO2 emission is just above 0.6 kg. That’s a massive difference!

 

Recipe for Oat + Coffee

  • Dose double espresso 19 grams
  • Extraction time 26 seconds
  • Shot weight 38 grams
  • Oat milk 100 ml

Uitverkocht

Meer van deze collectie :

  • Visa
  • MasterCard
  • Amex
  • PayPal