Moederdag Afternoon Tea Box 9.5.2021

€39,90

DEZE BOX BEVAT EEN AFTERNOON TEA - ASSORTIMENT VOOR 1 PERSOON.


Voor Moederdag maken we een extra feestelijke editie van onze populaire Afternoon Tea Box, inclusief een flesje homemade bio iced tea en een gratis flesje bubbels! 

Je kan deze box online bestellen tem 6.05 en afhalen op Moederdag 9.05 van 14-16u. Opgelet: onze boxen zijn heel populair en snel uitverkocht!


Onze Moederdag Afternoon Tea Box omvat per persoon:

Hartig:

wrap met gerookte zalm, wasabi-kruidenkaas
sandwich met kalkoen, Tierenteynmosterd en komkommer
verrine met bloemkoolcouscous, rivierkreeftjes en granaatappel
omeletje met feta en peterselie
volkoren bite met salade van gegrilde makreel en lompviseitjes

Zoet:

panna cotta met Bourbon vanille en coulis van tropische vruchten
glutenvrije brownie met salted caramel crisp pearls
soes met praliné vulling en brésilienne
taartje met karamelganache, meringue en fudge
taartje met banketbakkersroom en aardbei
scone met mascarpone en jam

Thee:

2 soorten thee, goed voor 500-600ml thee

Moederdagcadeautje van Philimonius:

Flesje Prosecco Bacio Della Luna 37,5cl

We benadrukken graag dat al onze bereidingen vers en huisgemaakt zijn met oog voor kwaliteit en detail, zoals u van ons steeds gewoon bent!

De boxen zijn enkel af te halen bij Philimonius.
Omdat wij niet beschikken over een professionele koelwagen/-methode om maaltijden op een veilige manier te leveren zoals wettelijk bepaald door het FAVV, kunnen/mogen wij de boxen niet aan huis leveren!  

De foto is indicatief (van een vorige editie van de Afternoon Tea bij Philimonius) en het assortiment kan licht wijzigen, afhankelijk van het aanbod van onze toeleveranciers.

 

Afternoon Tea of High Tea? Een beetje geschiedenis.

Afternoon tea is een lichte maaltijd die door de aristocratie in Engeland tussen het middag- en avondmaal genuttigd werd in het victoriaans tijdperk. Men kreeg dan een 'hongertje' en zocht soelaas bij wat cakejes en een kopje thee. Omdat de rijke families elkaar probeerden af te troeven met meer en beter, groeiden de afternoon tea's uit tot heuse evenementen in daarvoor apart ingerichte salons met lage, chique salontafels, 's zomers in de prachtig aangelegde tuinen, onder de parasol, wel te verstaan. Vrienden en familie werden uitgenodigd en naast zoete cakes werden ook fijn belegde sandwiches geserveerd, ontdaan van de korstjes, ahja!

Uiteraard probeerden de gewone burgers de rijken na te doen door in de namiddag ook een klein hapje te eten, weliswaar in een eenvoudige versie. Bovendien hadden zij ook geen aparte salons of lage salontafels. Ze aten het gewoon aan de keukentafel. Een hoge tafel dus. Vandaar de naam High Tea. Het klinkt chiquer dan Afternoon Tea maar dat is het dus eigenlijk niet! 

Traditioneel wordt er thee of verschillende soorten thee bij gedronken. Maar het staat je vrij om dat aan te vullen met een lekker fris glaasje prosecco of Clairette de Die, of een Monbazillac, Sauternes voor de liefhebbers van zoete witte wijn! 

Uitverkocht

  • Visa
  • MasterCard
  • Amex
  • PayPal