Louis D'Haeseleerstraat 8
9300 Aalst (BE)
+32 488 20 13 58
ma /
di 10-17u30
wo 10-17u30
do 10-17u30
vr 10-18u (gesloten op 15.1)
za 10-18u
zo 14-18u
Bekijk ook onze webshop en koop online: rustig, veilig en geen wachtrijen!
Wij zetten vervolgens je bestelling klaar om af te halen of om op te sturen!
PHILIMONIUS CHAI !
-The only chai in town-
Bereid nu thuis de lekkere chai van je vertrouwde koffiebar!
Klik op de foto voor meer info en om te bestellen.
Klik op de foto voor meer info en om te bestellen.
Brownies per POST!
Je kan de lekkere Philimonius Brownies ook PER POST
laten versturen naar iedereen die je lief is!
Klik op de foto voor meer informatie en om te bestellen.
Spread the chocolate love!

Philimonius Brownies per Post
ONTDEK ONZE KOFFIEBAR EN WINKEL,
NR 1 VAN AALST OP TRIPADVISOR!
Je kan sinds 12.10.2013 bij ons terecht voor een heerlijke cappuccino, espresso, latte, verse chocolademelk, thee, ... Al onze dranken zijn biologisch of worden met een maximum aan biologische ingrediënten bereid. Maar onze espressobar is ook winkel! Je vindt er alle producten terug die je ook in de webshop van Philimonius aantreft.
Het is een uniek concept in Aalst: een fris en gezellig interieur, kranten op de lange tafel, een tijdschrift doorbladeren bij een heerlijk geurende tas thee in onze Chesterfield, snuisteren in onze leuke wenskaarten, wat bijkletsen aan de toog of even je mails checken bij een lekkere latte macchiato in onze 'cosy corner'. Daarvoor kom je bij Philimonius!
En ondertussen houdt barista Jo De Bruyne zijn Rancilio RS1 espressomachine nauwlettend in het oog om voor u de beste aroma's in je kopje te laten lopen.
Nieuwsgierig geworden? Spring binnen en neem even een moment om jezelf te verwennen met een van onze met liefde bereide dranken!
Het is een uniek concept in Aalst: een fris en gezellig interieur, kranten op de lange tafel, een tijdschrift doorbladeren bij een heerlijk geurende tas thee in onze Chesterfield, snuisteren in onze leuke wenskaarten, wat bijkletsen aan de toog of even je mails checken bij een lekkere latte macchiato in onze 'cosy corner'. Daarvoor kom je bij Philimonius!
En ondertussen houdt barista Jo De Bruyne zijn Rancilio RS1 espressomachine nauwlettend in het oog om voor u de beste aroma's in je kopje te laten lopen.
Nieuwsgierig geworden? Spring binnen en neem even een moment om jezelf te verwennen met een van onze met liefde bereide dranken!
Coffee en horeca consultant
Je kan barista Jo De Bruyne ook consulteren voor al je horecaplannen en in het bijzonder alles wat te maken heeft met een koffiebar: opstellen van een menukaart, keuze van apparatuur, kostenberekening, businessplan, afstellen van de molens, koffiekeuze,... en uiteraard het trainen van barista's!
Jo De Bruyne, Philimonius (Foto Studio Monté)
Privé baristatraining
Als ondernemer ontbreekt het je vaak aan tijd en wil je graag heel concreet en snel kunnen groeien. Jo De Bruyne wordt je personal barista trainer. Zo gaan we op zoek naar de pijnpunten in bestaande of startende koffiebars, sturen we bij, creëren we nieuwe dranken op maat van je zaak en je klanten, leer je een-op-een perfecte koffie zetten, melk opschuimen, latte art, en scherpen we verder je baristaskills aan. Want geloof ons, barista zijn is veel meer dan een lekkere kop koffie zetten met een mooie tekening erin! Deze investering in je zaak levert heel snel vruchten én tevreden klanten af!
Bel vrijblijvend voor inlichtingen: Jo De Bruyne 0488201358
Barraquito bij Philimonius (foto Studio Monté)
Barista training in Sergio Hermans restaurant
The Jane!
Barista Jo werkt ook op verplaatsing en was te gast in het 2-sterrenrestaurant The Jane in Antwerpen om de barista's te trainen. Een hele fijne ervaring om mee te werken aan de perfectionering van het koffie serveren in dit toprestaurant!
Barista training @ The Jane door Jo De Bruyne
De nieuwe data voor onze barista-opleidingen worden door corona uitgesteld.
Momenteel zijn er dus geen opleidingen tot we weer veilig kunnen lesgeven.